Mentelocale ha seguito questo processo con attenzione e intelligenza, assecondando le oscillazioni del gusto della clientela e consolidando il suo legame con Palazzo Ducale, attraverso offerte ormai note come “brunch+mostra” o “aperitivo+mostra”. Il sito/portale è un ottimo strumento per muoversi in città e il bar ne ricalca le migliori caratteristiche. La sala dominata dal bancone ad anello aperto è ideale per fare colazione leggendo i giornali o consultando la bacheca degli eventi. La qualità della caffetteria è in costante perfezionamento: buoni e forti il caffè e il cappuccino ben supportati da croissant ventagli e fagottini. A mezzogiorno accurata selezione di panetteria integrale, ai cereali e al sesamo, con imbottiture sempre fresche e originali. L’aperitivo serale con succulento buffet, ha ora un’appendice in A22: l’afterhour con musica che conclude le densissime giornate del Mentelocale.

Potremmo definire Mentelocale come un vulcano sempre in attività, pronto a eruttare sulla città nuove idee attraverso il sito internet, diventato un imprescindibile strumento per chi vuole addentrarsi nelle viscere di Genova e attraverso il locale stesso che garantisce un’offerta illimitata dalla mattina alla sera.La caffetteria propone caffè ben fatti con ampia scelta di lieviti in abbinamento. A mezzogiorno si può decidere di scegliere tra un’ottima varietà di panini ai cereali, al sesamo e integrali oppure pranzare al ristorante Disopra, appendice gastronomica del bar, che nel week end ospita il ricco brunch.
Il bar come dicevamo si trasforma nell’arco della giornata, facendo da appoggio a Palazzo Ducale e alle sue seguitissime mostre. All’ora dell’aperitivo poi il tavolo centrale della sala viene ricoperto da un pantagruelico buffet, preso d’assalto fino a esaurimento scorte.